Balsamicocreme aus Modena Acetaia Paltrinieri Acet-Up

Natürliche Balsamico-Creme aus gekochtem Traubenmost (Balsamotto Reserve) und Johannisbrotmehl.

Perfekt zum Verfeinern und zur Dekoration z.B. von Tomate Mozarella, Gemüse, Eiscreme usw.

Die Familie Paltrinieri produziert nach alter Tradition seit 1845 unverändert und nach alten Rezepten ihre Balsamico Spezialitäten. Aceto Balsamico Tradizionale mit einem Alter von 12, 25, 50 oder über 100 Jahren, Feinschmecker und Italien Freunde werden hier garantiert fündig.

Nur der traditionell hergestellte „Aceto Balsamico di Modena“ wird in der originalen Cruet Flasche des Consorzio di Modena abgefüllt und jede Flasche erhält als Zeichen der Echtheit eine individuelle Seriennummer.

Balsamico Essig von Paltrinieri bietet ein absolut einzigartiges Geschmackserlebnis mit einer perfekten Ausgewogenheit von Süsse und Säure mit vollem Körper, speziell und unvergesslich. Ein Geschmack, den man gerne mit Freunden und Geniessern teilt. Einen hochwertigen „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ erkennt man an der sattschwarzen Farbe. Er sollte angenehm durchdringend und intensiv aromatisch schmecken und duften. Wenn er im Glas geschwenkt wird, ist er Sirupartig und überzieht er die Innenseite des Glases.

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Nährwerte (pro 100 ml): Energie: 365 Kcal / 1,528 kJ

Gesamtfett: 0,0 Gramm, gesättigtes Fett: 0,0 Gramm, davon ungesättigt: 0,0 Gramm

Gesamtkohlenhydrate: 78,0 Gramm, davon Zucker: 78,0Gramm

Proteine: 0,95 Gramm

Zutaten: 99,5% gekochter Traubenmost, 0,5% Johannesbrotkernmehl

Nicht signifikantes Vorhandensein von Cholesterin, Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin C, Kalzium und Eisen.