Condimento all'Aceto Balsamico ,Autentico‘ Le Ferre 250ml Flasche

Balsamico Dressing aus Modena, exklusiv hergestellt nach einer Rezeptur von Le Ferre. Dieses Condimento zeichnet sich durch einen frischen, ausgewogenen, säuerlichen Geschmack mit leichten Barrique-Noten aus. In der Küche findet es Verwendung beim Anrichten von Salaten. Ideal für Sommergerichte, am besten pur verwenden.

Le Ferre ist der Name eines ländlichen Bezirks in der Provinz Castellaneta, Apulien, der für seinen besonders fruchtbaren Boden bekannt ist. Es ist ein Tal zwischen Meer und Hügeln: dem Ionischen Meer und den Murgia-Hügeln. Etwas weiter hallen die Gravina-Schluchten wider. Das Mikroklima ist sehr wohltuend, es verströmt die Meeresbrise und es duftet nach mediterraner Macchia. Hier, auf einem kleinen Grundstück, das von den Großeltern der Bauern geerbt wurde, bewahren wir einige jahrhundertealte, imposante und gewundene Olivenbäume.

Nähwertangaben pro 100ml: Energie: 79Kcal / 330kJ

• gesättigtes Fett: 0,0 Gramm, Gesamtfettgehalt 0,0 Gramm

• Zucker: 14,0 Gramm, Gesamtkohlenhydrate: 14,0 Gramm

• Proteine: 0,0 Gramm

• Salz: 0,06 Gramm

Zutaten: Balsamessig 99%, (Traubenmost, Weinessig), Weinessig, enthält Sulfite