Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio DOP Acetaia Del Cristo "Giusto Balsamico 2007" 100ml

Traditioneller Balsamico-Essig extra-vecchio aus Modena in einer edlen Geschenkbox aus der fabelhaften Giusto Balsamico Collection. Sein Aroma ist rund, intensiv aromatisch mit einer langanhaltenden Sinneswahrnehmung, die alle äußeren Eindrücke verschwinden lässt. Selbst versierte Feinschmecker und Sommeliers werden beim Verkosten dieser Delikatesse in Staunen versetzt.

Emblematische Auswahl der alten Modeneser Tradition. Diese Kollektion beteht aus nur acht Flaschen aus einem der besten und ältesten Fässer der Acetaia del Cristo, hergestellt exklusiv für die Balsamic-Taste Event-Auktion 2007. Die erste dieser acht Menagen wurde von den Sotheby‘s-Auktionatoren während der Veranstaltung „Balsamic Taste“ 2007 in Modena an die jeweils Höchstbietenden versteigert. Diese Flasche ist die Nr. 3 von 8 und die einzige, die noch verfügbar ist. Ein absolutes Highlight für ambitionierte Sammler und Feinschmecker.

Das älteste Fass der Acetaia Del Cristo stammt aus dem Jahre 1849 und wir noch heute zur Herstellung des originalen Balsamico Tradizionale DOP verwendet. Insgesamt besitzt der Familienbetrieb aus Sorbara rund 2.000 handgemachte Fässer verschiedener Holzarten und ist somit der grösste Hersteller des traditionellen Balsamico. Die einzige Zutat sind Trauben der Sorten Trebbiano und Lambrusco, welche auf einer Fläche von 3ha selber angebaut werden. Die herausragende Qualität der Produkte überzeugt internationale Kunden wie das englische Königshaus gleichermassen wie die Familie Ferrari und viele italienische Modemacher. Diese haben dort ihre eigenen Balsamico Fässer eingelagert, aus denen regelmässig kleine Mengen für die Privatköche der Kunden entnommen wird.

Dieses Produkt ist ein Einzelstück und ist nur auf vorherige Anfrage bestellbar. Das Produkt wird speziell für Sie angefordert, der Umtausch ist ausgeschlossen. Bei Fragen zur Lieferung und Zahlung kontaktieren Sie bitte unseren Kundenservice.