Aceto Balsamico Piazza Grande 7 Goldmedaillen Mussini Modena IGP 250ml

Balsamico-Essig aus Modena IGP 7 Kronen wird nach der traditionellen Methode unserer Familie aus ausschließlich ausgewählten Traubenmosten gewonnen, bei direkter Hitze gekocht und anschließend mit bestem, gut gereiftem Weinessig vermischt. Es hat eine sirupartige Konsistenz, eine dunkle, helle Farbe und einen angenehmen, süß-sauren Geschmack. Ein ausgewogener Balsamico-Essig mit guter Struktur, dessen Geschmack an gekochten Most und edle Hölzer erinnert. Die durchschnittliche Dicke beträgt: 1,35, Säuregehalt: 6%

Das Produkt wird abweichend zur Abbildung in einer weissen Umverpackung geliefert.

Die Casa Mussini wurde im Jahre 1909 gegründet und befindet sich noch immer in Familienhand. Die Balsamico Essige werden nach traditioneller Methode hergestellt, inzwischen werden jährlich bis zu 1 Millionen Flaschen der begehrten Spezialität nicht nur in Europa, sondern auch in den USA und in Asien verkauft. Fachzeitschriften wie "der Feinschmecker" verleihen regelmässig Bestnoten für den Balsamico Essig von Mussini.

Zutaten: Gekochter Traubenmost

Nährwerte (pro 100 ml): Energie: 312 Kcal / 1,325 kJ

Gesamtfett: 0,0 Gramm, davon gesättigt: 0,0 Gramm

Kohlenhydrate: 72,0 Gramm, davon Zucker: 72,0 Gramm

Proteine: 0,96 Gramm

Salz: 0,0 Gramm

Hersteller: Acetaia Mussini, Via Cabassi 1, 41043 Magreta, Italien, Kontakt: info@mussini.it