Aceto Balsamico mit Trüffel Condimento di Tartufo 100ml Glasflasche

Ein aromatisches und reichhaltiges Gewürz, in dem sich der natürliche Extrakt des schwarzen Trüffels mit der Ausgewogenheit des „Balsamico-Essigs aus Modena ggA“ verbindet und einzigartige und besondere Geschmacksnuancen. Dieser Balsamico schmeckt kräftig und rund und eignet sich am besten auf Fleischtatar, Kalbs- und Schweineschnitzel, Risotto mit Parmesan und weißem Risotto, frischem und gereiftem Käse, Eiernudeln, Omeletts, Quiche, Polenta, Pasteten, verschiedenen Füllungen, auf einer Scheibe geröstetem Brot mit Butter und Sardellen.

Seit 1850 betreibt Familie Malpighi aus der Region Modena ihre Balsamico Produktion. Der ist eng verbunden mit dem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP und ist auch international ein Aushängeschild dieser Spezialität. Dank ihrer Expertise erzeugt Malpighi auch hochwertige Condimenti und treibt die Innovation des Traditionsproduktes Balsamico Essig voran. Die Familie Malpighi baut ihre eigenen Weinreben an, insgesamt besitzt die Familie einen Schatz von ca. 3000 Holzfässern, exportiert seine Produkte in 65 Länder und empfängt etwa 30.000 Besucher pro Jahr.

Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 338 Kcal / 1.438 kJ
• gesättigtes Fett: 0,0 Gramm, Gesamtfettgehalt 0,1 Gramm
• ungesättigtes Fett: 0,0 Gramm

• Fasern: 0,0 Gramm
• Zucker: 83,2 Gramm, Gesamtkohlenhydrate: 78,5 Gramm

• Proteine: 1,37 Gramm

• Salz: 0,073 Gramm

Dichte: 1,30

Zutaten: gekochter Traubenmost 70%, Weinessig 30%, enthält Sulfite