Aceto Balsamico Geschenkbox Ricordi La Vecchia Dispensa 4x100ml

Diese Balsamico Degustationsbox ist ein perfektes Geschenk für Liebhaber der italienischen Küche. Sie enthält eine Auswahl von 4 verschiedenen IGP Balsamico-Spezialitäten aus Modena. Die Lieferung erfolgt im schicken Geschenkkarton mit dem Motiv der Stadt Castelvetro, ein Probierlöffel aus Porzellan ist ebenfalls enthalten.

• Red Label: dieser Balsamico wird in Fässern aus Eichen- Kirschholz und Kastanienholz gereift und gibt das typische Aroma dieser Holzsorten wieder.
• Violet Label: dieser Essig reift in Fässern aus: Eiche, Kirsche, Akazie, Maulbeere und Kastanienholz und ist ein idealer Partner zur Verfeinerung von Geflügel und Fisch.
• Blue Label: reift in Fässern aus: Eiche, Kirsche, Akazie, Maulbeere und Kastanienholz und eignet sich besonders zur Verfeinerung von Käse und rotem Fleisch

• Gold Label: Dieser Balsamico wird ausschliesslich in Fässern aus Kirschholz gereift, ein sogenannter "single-wood" Balsamico. Er eignet sich insbesondere für Pasta und Desserts

Hersteller: La Vecchia Dispensa ist ein traditioneller Essighersteller im malerischen mittelalterlichen Dorf Castelvetro di Modena, in der der authentische Balsamico-Essig nach alter Familienrezeptur hergestellt wird. Das Unternehmen ist eines der ältesten in der Region Modena mit der Lizenz Nummer 13 zur Herstellung von Balsamico Essig und befindet sich heute in der 4. Generation in Familienhand. Die gesamte Herstellung erfolgt per Hand nach alter Tradition, die Produkte werden mit rein natürlichen Zutaten hergestellt und auf den Zusatz von Konservierungsmitteln, Farb- und Geschmacksstoffen sowie Zucker wird komplett verzichtet. Für die Reifung des Balsamico Essigs werden bis zu 6 verschiedene Holzfässer verwendet.

Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 267 Kcal / 1,136 kJ

Gesamtfettgehalt: 0,0 Gramm, davon gesättigt: 0,0 Gramm

Gesamtkohlenhydrate: 60,0 Gramm, davon Zucker: 60,0 Gramm

Proteine: 1,0 Gramm

Salz: 0,0 Gramm

Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.