Aceto Balsamico di Modena IGP Rocca di Vignola 2 Monate gereift 500ml Flasche

Dieser Balsamico aus Weinessig und konzentriertem und eingekochtem Traubenmost besitzt einen angenehm frischen, traubigen Duft. Im Geschmack ist er dicht und weinig mit einer leichten Süße, ganz harmonisch und sauber. Seine Konsistenz ist angenehm samtig. Der junge, 2 Monate im Eichenfass gereifte Essig, ist der perfekte Alltagsbalsamico für Salatdressings, Marinaden und Saucen.

Hersteller Rocca di Vignola: Vignola, eine historische Festungsstadt bei Modena, ist bekannt für ihre Essigproduktion. Die Balsamessige und Condimenti von Rocca di Vignola reifen zwischen zwei Monaten und drei Jahren in Eichenfässern. Die Trauben stammen ausschließlich aus Norditalien. Die Balsamessige sind differenziert in ihrer Dichte, Säure und Handhabung, reelle Würzessige.

Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 266 Kcal / 1,131 kJ

• gesättigtes Fett: 0,0 Gramm, Gesamtfettgehalt 0,0 Gramm
• ungesättigtes Fett: 0,0 Gramm

• Fasern: 0,0 Gramm
• Zucker: 48,3 Gramm, Gesamtkohlenhydrate: 64,9 Gramm

• Proteine: 0,0 Gramm

• Salz: 0,16 Gramm

Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, enthält Sulfite

Importeur: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Strasse 12, 37079 Göttingen

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