Aceto Balsamico di Modena 2 Gold Medaillen 6 Jahre Reife Giuseppe Giusti 0,25 Liter

Der mit der Goldmedaille ausgezeichnete Medaglia d'Argento steht für ein intensives Aroma bei einer angenehmen Säure, die den Eigengeschmack verschiedenster Gerichte zu unterstreichen vermag. Die Inhaltsstoffe sind gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. Die Reifung dauert ca. 6 Jahre in französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur.

Erzeuger: Die Firma Giuseppe Giusti ist die älteste Manufaktur von Balsamico Essig aus Modena, im Jahr 1605 gegründet und heute von der 17. Generation geführt. Der Familie gehören 600 Holzfässer aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert: echte Schätze, die einzigartige Aromen entstehen lassen.

Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 267 Kcal / 1.136 kJ

• gesättigtes Fett: 0,0 Gramm, Gesamtfettgehalt: 0,0 Gramm
• ungesättigtes Fett: 0,0 Gramm

• Fasern: 0,0 Gramm
• Zucker: 62,0 Gramm, Gesamtkohlenhydrate: 62,0 Gramm

• Proteine: 1,0 Gramm