Aceto Balsamico Condiment Riserva, 60 Jahre gereift, La Vecchia Dispensa 100ml Geschenkpackung

Dieser aussergewöhnliche Balsamico reift in den ältesten Fässern der Acetaia La Vecchia Dispensa. Er hat dort mindestens 60 Jahre Reifezeit gehabt und dadurch ein besonderes Aroma erhalten. Dieser Balsamico ist ein ganz besonderes Highlight und eignet sich besonders als Geschenk für Feinschmecker und Liebhaber der italienischen Küche. Insbesondere als besonderes Präsent zum runden Geburtstag oder Jubiläum eignet sich dieser Balsamico Essig, um Anderen eine Freude zu bereiten. Die Dichte des Produktes beträgt 1,35 und ist somit beinahe als Sirupartig zu betrachten.

Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und handgemachter Pasta.

Hersteller: La Vecchia Dispensa ist eine traditionelle Essigfabrik im malerischen mittelalterlichen Dorf Castelvetro di Modena, in der der authentische Balsamico-Essig nach alter Familienrezeptur hergestellt wird. Das Unternehmen ist eines der ältesten in der Region Modena mit der Lizenz Nummer 13 zur Herstellung von Balsamico Essig und befindet sich heute in der 4. Generation in Familienhand. Die gesamte Herstellung erfolgt per Hand nach alter Tradition, die Produkte werden mit rein natürlichen Zutaten hergestellt und auf den Zusatz von Konservierungsmitteln, Farb- und Geschmacksstoffen sowie Zucker wird komplett verzichtet. Für die Reifung des Balsamico Essigs werden bis zu 6 verschiedene Holzfässer verwendet.

Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 353 Kcal / 1,501 kJ
Gesamtfettgehalt: 0,0 Gramm, davon gesättigt: 0,0 Gramm

Gesamtkohlenhydrate: 83,0 Gramm, davon Zucker: 81,0 Gramm

Proteine: 0,3 Gramm

Salz: 0,12 Gramm

Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.

Hersteller: La Vecchia Dispensa SRL, Piazza Roma 3, 41014 Castelvetro di Modena (MO), Italien